Polędwica Filet Mignon to kulinarne arcydzieło, wyróżniające się niesamowitą delikatnością i soczystością. Ta najbardziej ceniona część polędwicy wołowej, znana ze swojej miękkości i delikatnego smaku, stanowi esencję wyrafinowanego doświadczenia kulinarnego. Filet Mignon, dzięki swojej subtelnej teksturze, jest często wyborem tych, którzy szukają wyjątkowych doznań smakowych. Idealnie przyrządzony, by zachować soczystość i delikatność mięsa, stek ten najlepiej smakuje podany w stopniu średnio-rare lub średnio, co pozwala na pełne wydobycie jego niezrównanych walorów. Nazwa "Filet Mignon" pochodzi z języka francuskiego, gdzie "filet" oznacza "polędwicę", a "mignon" – "mały" lub "delikatny". Jest to mały kawałek mięsa pochodzący z środkowej części polędwicy wołowej.
W zależności od miasta w jakim mieszkasz wybierz swojego ulubionego dostawcę.
