Carpaccio wołowe w menu to klasyczna włoska przystawka, która zachwyca swoją prostotą i elegancją. Delikatne plasterki surowego wołowiny są podawane z aromatycznym pesto bazyliowym, kaparami i parmezanem, co nadaje daniu bogactwo smaków i tekstur. Carpaccio to doskonały wybór dla smakoszy ceniących lekkość i świeżość składników, idealnie komponujących się z chrupiącym pieczywem.